取引き業者の方から、鶏:土佐ジローの卵を頂きました。

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『 土佐ジロー 』 は高知県の特産鶏で

オス♂:1羽   メス♀:25羽  で1群れとして育てているそうです。

放し飼いで太陽と大地の自然環境で自由に育てられるそうだ!

卵は黄身の部分が大きく、栄養成分も一般の卵とくらべ良質で

味の良さは高く評価されているそうですよ!!

明日の朝は 卵かけ ご飯にしよっと