今朝・・・
実家の母が『 淡竹:ハチク 』を
茹でていました!
山で草刈りをしていて
『 淡竹 』が出ていたので
刈ってきたそうだ。
僕は『 淡竹 』が好きです。
柔らかくクセがないので
春のこの時期
旬彩を味わうことが
母の茹でるタケノコを
食することが
田舎暮らしの
日本人を感じます。
今朝・・・
実家の母が『 淡竹:ハチク 』を
茹でていました!
山で草刈りをしていて
『 淡竹 』が出ていたので
刈ってきたそうだ。
僕は『 淡竹 』が好きです。
柔らかくクセがないので
春のこの時期
旬彩を味わうことが
母の茹でるタケノコを
食することが
田舎暮らしの
日本人を感じます。