今日はこの冬一番の

寒さを感じています。

外は ”冷え冷え”

手先が痛い感じ(><)

 

そんな中 「 干し柿 」です!

干し柿

 

現場の施主様のお母さんから

いただきました。

干し柿

渋柿を天日干しての

軒先へ吊るした「 干し柿 」

 

今日みたいに・・キンキンに冷えた日が

続くと・・ぎゅっ!!っと締まって

甘みが増すのかな~~!?

 

作ったことないから

よく解りませんが??

 

さっそく( ^ω^)…いただきました!

甘くてグミみたいで

昔なつかしの食感です!!