取引き業者の方から、鶏：土佐ジロー ”の卵を頂きました。

『 土佐ジロー 』 は高知県の特産鶏で

オス♂：１羽　　　メス♀：２５羽　　で１群れとして育てているそうです。

放し飼いで太陽と大地の自然環境で自由に育てられるそうだ！

卵は黄身の部分が大きく、栄養成分も一般の卵とくらべ良質で

味の良さは高く評価されているそうですよ！！

明日の朝は 卵かけ ご飯にしよっと